Anno record, il 2014, per la produzione di Mozzarella di Bufala Campana Dop, con 38.068.892 kg certificati dal Dipartimento qualità agroalimentare (Dqa), segnando un incremento del 2% rispetto all’...
E' polemica sull'ultima richiesta della Commissione europea di permettere la produzione di formaggi senza l'utilizzo di latte fresco.La legge nazionale italiana del 1974 (la numero 138) è infatti a...
Eppela è la più importante piattaforma crowdfunding italiana, non fa la gara con Kickstarter ma nel 2014 ha generato 10 milioni di investimenti. Musicisti, registi, documentaristi, scrittori, progr...
Il marchio Italia ha visto crescere le ricerche su Google, negli ultimi tre anni, del 22%, restando un punto di forza nel Mondo, sinonimo di creatività, qualità e bellezza. Lo rileva il rapporto It...
Fondatore del gruppo Maschio Gaspardo. Azienda indebitata, le banche avevano chiesto di rientrare. Il nuovo management: ci impegneremo a portare avanti il piano strategico CADONEGHE (Padova) E’ sta...
E' pronto a sbarcare a New York, Miami e Sydney il gruppo competitor di Eataly. Ha già esportato il suo modello di business, con la formula del franchising, a Boston e Ridgewood in New Jersey. Ma s...
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